The M List

Bubur kodok, chili crab, kway chap, ah baling, swedish meatball, bihun+gorengan, carrot cake... Those are some of Mukartas' Top Spore's Food list after they enjoyed short stay in this island. I bet they will come over again to update the list (and also their shopping list). Ha ha ha! Details can be viewed here.

Krung Thep: Makan-makan #4

Ga afdol dong kalo ga makan dessert, jadi nyobain deh cendol versi siam. Ternyata rasanya jauh lebih mending dari cendol di sini! Ga ketinggalan nyoba2 makanan cuci mulut yang lain...

Krung Thep: Makan-makan #3

Nyobain warung di pinggiran Silom, kali ini jualan seafood gitu. Pesen kangkung, seafood salad, cumi goreng bawang putih, dan udang masak cabe ala thai. Kangkung muncul pertama. Saking laparnya kangkung langsung tandas tanpa bekas. Padahal menu yang lain belum mateng2... Saladnya sih standar, cuminya garing2 enak sih... tapi udangnya yang paling te-o-pe. Bumbunya pake cabe, kacang dan kari. Udangnya ndiri seger dan manis. Hiiii! Padahal tempatnya bener2 di emperan toko dengan kursi2 abang baso dari plastik berwarna putih dekil...

Krung Thep: Makan-makan #2

Pergi ke kota ini serasa kurang kalo ga mampir ke pasar segala aya, Chatuchak weekend market. Sesuai dengan judulnya segala aya, apa pun ada, mulai dari pernak-pernik, tas, kaos2 oblong, barang pecah belah, lanjut ke buah dan sayur mayur segar, ikan cupang, ikan pari idup, anak anjing, burung kakak tua, bajing, sampai topi baja dan barang2 ex-GI.

Nah, makanan di sini juga meuni hebat. Mulai dari buah potong, asinan2, kueh2 pasar, sampai belalang dan ulat goreng. Di sini kita makan di kedai dengan meja ijo. Pesenannya: tom yam gung (standar ya? tapi enak euy, dan beda dengan yang di jual di sini), papaya salad (ini makanan wajib!), minced pork salad dan thai bbq pork. Rasanya? Menurut kita ga ada yang ga enak. Hihihi... Kurangnya cuma satu, porsi nasinya yang cuma seupil (Bah, kalo dengan nafsu makan seperti ketika masih muda di Bandung tea, pasti bisa nambah berkali2...).
Brubung panas dan sumpek, biar seger kita nyobain cingcau item dengan gula jawa. Gula jawanya ga di bikin jadi encer seperti di tanah Jawa, tapi berupa bubuk yang ditaburin ke potongan2 cingcau dan es. Sayang ga ada fotonya, udah kelewat haus sih...

Krung Thep: Makan-makan #1

Bener-bener deh, Bangkok itu sorga makanan. Kali ini kita ketemu bihun dengan berupa-rupa isi di pinggir jalan daerah Silom. Modelnya kayak yong tou fu, mih beras direndam di kuah ikan. Yang meuni hebat itu teman2nya, ga kurang dari 15 macem. Ada baso ikan, baso babi, juhi, cumi, fish cake, baso kepiting, seafood stick, pangsit rebus, pangsit goreng, iga babi, babi merah, roasted pork, lap-ciong, yupo, ubur-ubur, udang, dan dideh... Biar lebih brasa tambah cabe bubuk dan sambel sendiri... Huah!

Maybe Not... But

Maybe this is not the ultimate scrumptious kebab in the world. At least not according to eRBe's food guide list. Ha ha ha! Nonetheless, we found this kebab shop served great kebab. A bit unfortunate for us as they run out of beef kebab, so left with no choice, we ordered chicken kebab with rice. Why we picked kebab with rice? It was because I, somehow, missed reading their specialty menu: iskander kebab. Well, there's always a next time.

Dukuh Gendut

Kemaren beli dukuh. Bentuk dukuh sini agak beda sama dukuh di kampung halaman. Kulitnya lebih dekil dan lebih gendut-gendut. Ukurannya ada yang lebih gede dari bola bekel. Tapi ternyata gendut dan dekil dari luar ga berarti gede dan manis di dalemnya. Kulit dukuhnya teubel pisan! Yang segede bola bekel itu, isinya sama dengan dukuh di Jawa yang cilik... yang abis dikulitin langsung masuk mulut. Rasanya juga ga manis. Heran, kenapa ya?

Kueh Bulan

Secara memang sudah tradisi turun temurun, musim gugur selalu diramaikan dengan kueh bulan (月饼). Bentuknya penampangnya bundar dan cukup tebal. Biasanya kulitnya coklat tua dan berisi kuning telor asin. Eh, bedain kueh bulan ini dengan kueh terang bulan yang pipih, berwarna coklat muda, bagian atasnya ada cap mereknya dengan warna merah plus rasa -yang biasanya ditulis dengan ejaan kuno (tjoklat atau kedjoe). Beda nih.

Kembali ke moon cake. Begitu mulai masuk kalender musim gugur kueh2 ini mulai bermunculan. Banyak bazar2 kueh bulan di emol2, bahkan di gedung kantor gue. Orang bisa beli berkotak2. Biasanya buat bagi2, upeti buat mertua atau camer...

Nah, yang baru tau nih ternyata kueh ini udah berevolusi. Isinya bukan cuma kuning telor, kacang2an atau lotus seed aja, tapi mulai merambah ke hal2 lain. Seperti ham babi dan duren. Bahkan ada juga yang diisi dengan wine, cognac atau champagne. Hebatkan? Trus yang bikin juga bukan toko kueh tradisional, tapi hotel2 gede pasti punya kueh bulan buatan sendiri. Harganya jelas beda dari yang buatan si aunty. Katanya Raffles Hotel yang pertama bikin isi champagne.

Penasaran dong... jadi kita beli yang duren. Bener2 kayak sebutir duren di-stuffed ke dalamnya. Bukan sekedar essence ajah. Kalo merasa perlu menggali lebih dalem lagi soal kueh ini, sok atuh klik di sini.