Kueh Bulan

Secara memang sudah tradisi turun temurun, musim gugur selalu diramaikan dengan kueh bulan (月饼). Bentuknya penampangnya bundar dan cukup tebal. Biasanya kulitnya coklat tua dan berisi kuning telor asin. Eh, bedain kueh bulan ini dengan kueh terang bulan yang pipih, berwarna coklat muda, bagian atasnya ada cap mereknya dengan warna merah plus rasa -yang biasanya ditulis dengan ejaan kuno (tjoklat atau kedjoe). Beda nih.

Kembali ke moon cake. Begitu mulai masuk kalender musim gugur kueh2 ini mulai bermunculan. Banyak bazar2 kueh bulan di emol2, bahkan di gedung kantor gue. Orang bisa beli berkotak2. Biasanya buat bagi2, upeti buat mertua atau camer...

Nah, yang baru tau nih ternyata kueh ini udah berevolusi. Isinya bukan cuma kuning telor, kacang2an atau lotus seed aja, tapi mulai merambah ke hal2 lain. Seperti ham babi dan duren. Bahkan ada juga yang diisi dengan wine, cognac atau champagne. Hebatkan? Trus yang bikin juga bukan toko kueh tradisional, tapi hotel2 gede pasti punya kueh bulan buatan sendiri. Harganya jelas beda dari yang buatan si aunty. Katanya Raffles Hotel yang pertama bikin isi champagne.

Penasaran dong... jadi kita beli yang duren. Bener2 kayak sebutir duren di-stuffed ke dalamnya. Bukan sekedar essence ajah. Kalo merasa perlu menggali lebih dalem lagi soal kueh ini, sok atuh klik di sini.